屋根土と壁土―良い土が持つ「不思議な力」とは？ | 従来工法の日本家屋

屋根土を用いた「従来工法」で建てる日本家屋は、驚くほど丈夫です！

「現在の工法」で作る日本家屋は、屋根の野地板（のじいた）に防水材を張り、その上に桟（さん）を打ち、桟に瓦を留めて葺（ふ）いていきます。

対して、僕のような大工が建てる「従来工法」の日本家屋は、防水材の上に檜皮（ひがわ＝ヒノキの皮）を敷き、その上に桟を打ってから屋根土をのせて、瓦を葺いていきます。

精密な計算によって組み上げられた「柱」の重さと、「屋根土」の重さが、建物の強度を増し、倒壊を防ぐための役割を果たしているのです。

断言しますが、従来工法で建てた日本家屋が、屋根の重さが原因で倒れるということは、まずありません。

メンテナンスさえ怠らなければ、孫末代まで長持ちする丈夫な家、と言っても過言ではありません！

土を作る職人さん。その名は「どろんこ屋さん」！

「屋根土」は、建物の強度を増す役割だけでなく、断熱効果もあります。

屋根土の他にも、家の壁に用いる「壁土」という土があります。

丈夫な家を建てるためには「良い屋根土」と「良い壁土」が、絶対に必要だと僕は考えています。

土が良ければ、その分家が丈夫になり、長持ちもするからです。

これらの土を作ってくれているのが、通称「どろんこ屋さん」と呼ばれる職人さんたちです。

日本の伝統技法「良い土の作り方」

良い土を作るには、長い時間と多くの手間がかかります。

まずはベースとなる「赤土」ですが、これは基本的に「その土地」のモノを使用します。

赤土のままだと干割（ひわ）れしやすく、この状態を「土が若い」という言い方をします。

その赤土に「砂（砕石）」、「粘土」、「藁すさ」、「水」、を加えます。

藁すさとは、古い藁やむしろを2ｃｍほどに切り、叩いて水に漬けて柔らかくしたモノのことです（＊関東方面では「つた」と呼ばれています）。

土を寝かせ始めると、1週間ほどで発酵し、次第に藁すさが柔らかくなってきます。

その状態の土をひっくり返してみると、中は真っ黒になっています。微生物が藁を食べながら、発酵している証拠なんですね。

その後、何度もひっくり返して土の中に新しい空気を入れてやり、水と藁すさを加えながら、何か月も寝かせて、大事に土を育てていきます。

屋根土と壁土に使用する「土の違い」

「屋根土」と「壁土」に使用する土は、配合と寝かせる期間によって区別します。

基本的に、屋根土には「水分と藁すさが少ない硬い土」を使用し、壁土には「水分も藁すさも多めで柔らかい土」を使用します。

屋根土は長く置きすぎてはいけません。

屋根土が柔らかすぎると、瓦を葺く際に、瓦がズブズブと沈んでしまいます。

硬い土にグッと押し付けながら、屋根と瓦を密着させていくのです。

対して壁土は、粘り気を出すために長く置きます。

その分、発酵が進みますから、強烈な臭いを発します。

ただし、塗り終わって乾いてしまえば、全く臭わなくなりますから心配ご無用です（笑）

昔の大工さんは「お城を建てるための仕度は、材木よりも先に土を用意しろ」と言っていたそうです。

丈夫で長持ちする建物をつくるには、それだけ手間暇がかかった、ということですね。

「良い土」は、何百年たっても生き続けている！

この様に、丹精込めて作られた「良い土」は、驚くべきことに何百年経っても再利用できます！

昔のお城や古民家を解体して出てきた土は、漆喰を取り除いて水を与えてあげると、見事に復活するのです！

僕の夢は「ボルト１つ使わず、循環できる素材だけで家を建てる」ことです。

なんと、それを実際にやられている大工さんが、現代の日本にも存在しています！

高度な技術と経験が必要ですので、とても難しいのですが、いつか僕もそうなれるよう、日々精進していきたいと思います！

ながら・加藤建築株式会社　代表・加藤泰久自己紹介

日本家屋を建て続けて４０年

自然素材の特性を生かし、長年の知識と高い技術

代表・加藤泰久（かとう　やすひさ）

KATOU YASUHISA

東三河の皆さん初めまして、この仕事を始めて４０年目（令和７年時点）
自然素材にこだわった家造りを続けています。
今まで培って来た大工の経験を活かし、新築からリフォーム工事など建築工事の全般を行っています。